お麸ダイエット

2011年11月16日

お麸ダイエット

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栄養素が豊富なのに、カロリーを抑えることができるお麸を使った置き換えダイエット

お麸といえば、和食屋や旅館でお吸い物に入っているのを見る程度の方も少なくはないかと思います。

しかし、お麸をお吸い物だけで食べるのはもったいないパンチ

食卓へ取り入れることでダイエットに貢献ができるのです。

その理由がいくつかあります目

一つにたんぱく質を筆頭に様々な栄養素が補えるのに、脂質が非常に少ないこと。

小麦粉と水、それを練って洗って出来たタンパク質のグルテンに、小麦粉を加えたお麸。

植物性のタンパク質をメインに、ミネラルを豊富に含んでいるのですぴかぴか(新しい)

そして、1つに膨らむこと。

吸い物の水分や、調理で使用するダシを吸い取って膨らむので、食卓に並んだ時に見た目のボリュームが出るんでするんるん

また、鍋物や、炒め物に加える事でカサが増え、食べる満足感が得られますね。

そして、肉や魚などの代わりになること。

ダイエット中はできれば控えたい揚げ物、油物、脂肪の多い肉あせあせ(飛び散る汗)

肉や魚に変わってお麸を使う事で、似たような味を楽しみつつ、タンパク質は補いつつも、カロリーを抑えることができるんです。

例えのメニューを上げると、親子丼、グラタン、ハンバーグ、酢豚など。

もちろん、肉や魚を使った時と全く同じ食感や味にはなりませんが、ダイエット中で我慢するくらいなら、試す価値がありますよぴかぴか(新しい)

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posted by ダイエットみさこ at 14:55| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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